Compatible versions
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pohankovo-pšeničné palačinky
- 75 gramů pohankové mouky
- 75 gramů hladké mouky
- 2 vejce
- 250 gramů mléka
- 100 gramů vody
- 20 gramů slunečnicového oleje
Náplň
- 120 gramů anglické slaniny, uzené a sušené
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 300 gramů špenátových listů, čerstvých, nasekaných nahrubo
- 1 čajovou lžičku mořské soli
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- 250 gramů sýru ricotta
- 30 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- 50 gramů piniových oříšků
- 10 - 20 gramů másla, na smažení
Sýrová omáčka
- 60 gramů ementálu
- 200 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Minestrone
45 min
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45 min
Bramborové šišky s medvědím česnekem
1hod. 20min
Spanakopita (řecký špenátový koláč)
1h 30min
Thajské rybí karbanátky
1 godz. 10 min
Sýrová terina s brokolicí a čerstvým špenátem
4 godz. 45 min
Ravioli s cuketovou omáčkou
35min
Křehký koláč s uzeným lososem a pórkem
1 godz. 10 min
Caldeirada – portugalská rybí polévka
45 min
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45 min
Quiche s fetou a červenou řepou
1h 50min
Medovo-dýňové perníčky
1hod. 45min