![Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7763C1F-8229-4076-815B-22A932B9676A/Derivates/ec2b14ff-9765-4ca8-a1ae-34c082bbb2db.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů sušených těstovin, typu linguine
- 200 gramů špenátových listů, mražených, rozmrazených a zbavených vody (viz Tip)
- sůl, na ochucení
- mletý bílý pepř na ochucení
- muškátový oříšek, mletý, na ochucení
- 2 filety candáta s kůží (à 125 gramů)
- citrónová šťáva, na ochucení
- 50 gramů šalotky, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů vody
- 80 gramů suchého bílého vína
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 5 gramů citrónové šťávy
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého bílého pepře
- 50 gramů crème fraîche
- 50 gramů másla, studeného, na kousky
- 15 gramů mandlí, blanšírovaných, nasekaných
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3310 kJ / 790 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 36 g
- Fibre
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Polévka gazpacho s jahodami
40min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1 Std. 10 Min
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35 Min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40min
Bramborovo - zeleninové pyré
40min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Marinované krevety
1 Std. 10 Min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min