Compatible versions
Salát s trhaným kuřecím masem, batáty a brusinkovým dresinkem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kuřecí salát
- 500 gramů vody
- 160 gramů batátů oloupaných, na kousky (2-3 cm)
- 30 gramů pórku pouze bílá část, na proužky (2 cm)
- 2 špetky oregána
- 2 špetky mletého kajenského pepře
- 2 špetky mletého koriandru
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 300 gramů kuřecích prsou, bez kostí na třetiny
- 70 gramů směsi baby salátů (např. baby špenát, řeřicha)
- 3 červené ředkvičky na tenké plátky (optional)
- 50 gramů sýru feta rozdrobeného
Brusinkový dresink
- 50 gramů sušených brusinek
- 1 - 2 polévkové lžíce vinného octa červeného, podle chuti
- 70 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 čajová lžička dijonské hořčice
- ½ stroužku česneku
- 2 - 3 polévkové lžíce vody
- 1 čajová lžička cukru
- mořská sůl podle chuti
- pepř černý, mletý podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 749 kcal / 3145 kJ
- Protein
- 41 g
- Fat
- 49 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fibre
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
