![Mrkvové noky s cuketovou omáčkou Mrkvové noky s cuketovou omáčkou](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A0C4219-3E01-46DF-9F98-6D6FE660122D/Derivates/DCE908C7-7A11-4423-A69B-154814E45E4A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
- 550 gramů vody
- 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
- 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
- 1 vejce
- 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
- 250 - 300 gramů hladké mouky
- 30 gramů šalotky
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- 40 gramů sýr pecorino, hoblinek
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 55.4 g
- Fat
- 10.9 g
- Fibre
- 6.8 g
In Collections
Alternative recipes
Mušličky s dýní a slaninou
30 dk
Dýňová frittata s petrželovým dipem
40min
Lasagne se špenátovo ricottovou náplní
1 Std. 20 Min
Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou
50min
Quinoa salát se zeleninou a bylinkami
35min
Dýňové kroupoto s parmazánem
1h 30min
Dýňové noky s Taleggio omáčkou
1 godz. 25 min
Květákovo-špenátové lasagne
1h 45 min
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50min
Rizoto z divoké rýže a quinoy s brokolicí
55 dk
Salát z quinoy s cuketou a mrkví
1 godz. 35 min
Rizoto s cuketou a sýrem feta
30 dk