Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 25 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zapečené těstoviny se zeleninou

Zapečené těstoviny se zeleninou

1 h

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou

45 min

Čočkové biftečky s mrkví

Čočkové biftečky s mrkví

50 min

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1 h

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 min

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

1 h 25 min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

1 h

Dýňové karbanátky se špaldou

Dýňové karbanátky se špaldou

1 h 40 min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40 min

Cuketové lasagne se sýrem

Cuketové lasagne se sýrem

1 h

Krůtí kuličky se špenátem

Krůtí kuličky se špenátem

40 min