Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 pulpos cocidos (aprox. 800-900 g c/u)
Salsa romesco
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin tallo ni semillas)
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 20 g de vinagre
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 30.55 g
- Carbohydrates
- 2.12 g
- Fat
- 21.44 g
- Fibre
- 1.39 g
In Collections
Alternative recipes
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Blinis con tartar de salmón
1 godz. 20 min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 godz. 30 min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2 godz. 20 min
Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)
15 Min
Calabacines dorados con salsa romesco (HESTAN CUE)
40 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 min
Langostinos al romesco
15 Min
Bacalao confitado con alioli de ajo negro
30 min
Patatas bravas en tempura
1 godz. 10 min