Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mayonesa de ajo
- 200 g de aceite de girasol
- 1 huevo
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 diente de ajo
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado
- 30 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo laminados
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada
- 200 g de agua
- 300 g de espinacas baby frescas
Montaje
- 4 chorritos de caramelo líquido
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2878 kJ / 688 kcal
- Protein
- 29.1 g
- Carbohydrates
- 6.3 g
- Fat
- 60.8 g
- Saturated Fat
- 7.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 573.4 mg
Alternative recipes
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min
Besugo a la espalda
25 min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min
Bacalao con gambones y almejas
45min
Bacalao con fritada de pimientos y boletus
45min
Alcachofas marinadas con gulas y fresas
8h 45min
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35 min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Merluza al cava
1h
Merluza a la koskera
45min