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Zuppa di cous cous alla zucca
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di cipolla40 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 rametto
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di speck a cubetti100 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di acqua1000 g
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di zucca a dadini (2x2 cm)400 g
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di funghi champignon affettati100 g
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di sale1 cucchiaini rasi
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di cous-cous cottura 5 minuti100 g
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Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
299 kcal /
1251 kJ
Protein
12.2 g
Fat
18 g
Carbohydrates
23.6 g
Fibre
1.7 g
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