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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filetto di salmone con purea di mele
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Purea di mele
-
di mela Granny Smith a pezzi300 g
-
di radice fresca di zenzero a pezzi30 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)1
Trancio di salmone
-
di acqua500 g
-
tranci di salmone fresco (600 g circa)4
-
di sale4 pizzichi
-
di pepe nero macinato fresco4 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
313 kcal /
1309 kJ
Protein
28.2 g
Fat
18.1 g
Carbohydrates
9.2 g
Fibre
1.8 g
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