Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

4.3 38 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • di acqua
    500 g
  • di cimette di broccoli a pezzi
    300 g
  • trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
    2
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino rosso senza semi
    1
  • filetti di acciuga sott'olio
    3
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    1 pizzico

Nutrition per 4 porzioni

Calories 1200 kcal / 5021 kJ
Protein 153.7 g
Fat 61 g
Carbohydrates 9.7 g
Fibre 9.4 g

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