Sepia asada y guisantes con jamón

Sepia asada y guisantes con jamón

4.4 34 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Sepia asada

1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de brandy
1 cucharadita de sal

Guisantes con jamón

200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
400 g de guisantes congelados
100 g de agua
½ cucharadita de sal
100 g de jamón curado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 57.3 g

Energy 2211 kJ / 529 kcal

Fat 27.56 g

Fibre 5.65 g

Carbohydrates 12.96 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asados con guarnición 12 recipes
Spain

You might also like...

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 min

Rape al limón con anchoas

25 min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Marmitako de caballa

50 min

Ensaladilla con salsa de aguacate

1 h

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 min

Judías verdes con bacalao y pimientos

50 min

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1 h

Bacalao con salsa de mango

30 min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40 min

Conejo con ciruelas

45 min