Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

3.6 32 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

40 g de queso ricota salado

40 g de queso feta
30 g de chalota
20 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de jamón de York en dados (1-2 cm)
200 g de alcachofas congeladas en cuartos
750 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta recién molida
350 g de macarrones
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 21.8 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Fat 11.7 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 65.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina italiana 80 Recipes
Spain

You might also like...

Arroz mediterráneo

35 min

Farfalle con chirlas y tomates cherry

50 min

Risotto con alcachofas y huevas ahumadas

25 min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 min

Pasta "alla Norma"

50 min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2 h 45 min

Espaguetis con pimientos

1 h

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

30 min

Espaguetis integrales con alcachofas y jamón ibérico

1 h

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 min

Espaguetis a la amatriciana

25 min