Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Kichererbsen, getrocknet
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, rote Paprikaschoten, Paradeiser), in Stücken
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 Scheibe frischer Ingwer, geschält (ca. 5 mm)
- 40 g Butter, in Stücken
- 1100 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 ½ TL Currypulver
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 100 - 125 g Blattspinat, frisch, in Streifen geschnitten
- 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 6 TL Sauerrahm
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 619 kJ / 148 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Kürbissuppe mit Paradeiser
30 min
Tofu-Eintopf
30 min
Kürbissuppe mit Hirse
35 min
Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen
13h 10 min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Kürbisgulasch
45 min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35 min
Spinatsuppe mit Karotte und Orange
25min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 min
Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
40min