Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

Limetten-Karfiol-Curry mit Bohnen

4.1 15 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Bio-Limetten
2
frischer Schnittlauch (siehe Variation)
1 Bund
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter
15 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgespült, abgetropft
480 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Currypulver
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Weißwein
100 g
Karfiol (ca. 600-700 g), Strunk in Stücken, Rest in Röschen (ca. 2-3 cm)
1
Schlagobers
150 g
Honig
10 - 15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1187 kJ / 284 kcal

Fat 16 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Im Zitrus- Garten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

30 min

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

50 min

Maroni-Mandel-Creme

Maroni-Mandel-Creme

10 min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20 min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1 h 20 min

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata

35 min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1 h 5 min

Korma-Gemüse-Curry

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50 min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda

45 min

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen

35 min