Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Maroni, gegart, geschält
- 200 g Buchweizen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- 10 g frische Germ
- 320 g Wasser, etwas mehr zum Besprühen
-
1
TL Zuckerrübensirup
or 1 TL Backmalz, pulverisiert - Öl zum Einfetten und Bestreichen
- 2 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 286 kJ / 68 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Buttermilch-Walnuss-Brötchen
1 Std. 15 Min
Dinkel-Walnuss-Bürlis
12h
Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
35min
Toastbrot
3h
Körnerbrötchen
2 Std. 50 Min
Kartoffel-Gewürz-Brot
1 Std. 30 Min
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 Std. 30 Min
Rote-Rüben-Brot mit Mohn
1 Std.
Bärlauch-Röggelchen
48 Std.
Vollkornspitze
24h
Nuss-Körner-Brötchen
4 Std. 40 Min
Vollkorn-Brötchen
2h