Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 10 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
-
⅓
Würfel Hefe (15 g)
or ½ Pck. Trockenhefe - 1 TL Zucker
- 70 g Wasser
- 80 g Vollmilch
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 20 g Sultaninen
- Wasser zum Einweichen
-
50
g Provolone (italienischer Schnittkäse), in Stücken (2 cm)
or 50 g Gouda - 400 g Wasser
- 300 g Mangold, ganze Blätter
- 1 frische Chili, nach Wunsch entkernt
- 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- 30 g Oliven, schwarz, entsteint
- ½ - 1 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 429 kJ / 102 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.2 g
Alternative recipes
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1 Std.
Polentasticks
1小时 20 分钟
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
1 Std. 25 Min
Gefüllte Focaccia mit Auberginen
1 Std. 50 Min
Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin
50 Min
Pizza auf ligurische Art
1 Std. 50 Min
Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse
1 Std. 45 Min
Reis-Zucchini-Puffer
50 Min
Kräuterbrotkranz
4h 30 min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1 Std. 30 Min
Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung
1h 40min
Polenta mit Spinat und Käse
1 Std.