Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
TM6 TM5

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

4.2 (220 ratings)

Ingredients

  • 350 g kapusty włoskiej, bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 30 g masła
  • 350 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
  • 250 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 900 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1138.4 kJ / 272.1 kcal
Protein
8.9 g
Carbohydrates
17.3 g
Fat
19.2 g
Saturated Fat
7.7 g
Fibre
3.9 g
Sodium
678.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes