Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

4.3 236 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
5 porcji

Ingredients

  • 350 g kapusty włoskiej bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 30 g masła
  • 350 g ziemniaków pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
  • 250 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 900 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 678.1 mg
Protein 8.9 g
Calories 1138.4 kJ / 272.1 kcal
Fat 19.2 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 17.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...