Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

4.3 229 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
5 porcji

Ingredients

  • kapusty włoskiej bez twardych części, pokrojonej na 5 cm kawałki
    350 g
  • masła
    30 g
  • ziemniaków pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
    350 g
  • kiełbasy wieprzowej, wędzonej np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 5 mm plastry
    250 g
  • wody
    900 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • kminku, mielonego
    ½ łyżeczki
  • majeranku, suszonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
    ¼ łyżeczki
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

Nutrition per 1 porcję

Calories 272.1 kcal / 1138.4 kJ
Protein 8.9 g
Fat 19.2 g
Carbohydrates 17.3 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 678.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...