Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 149 ratings

Prep. 25 min

Total 55 min

4 porcje

Ingredients

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1340.3 mg

Protein 29.5 g

Energy 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OBIAD 12 recipes
Poland

You might also like...

Parowane warzywa z parmezanowym dipem

35min

Kurczak w glazurze z syropu klonowego

25min

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

30min

Ryż z pieczarkami, groszkiem i kiełbaskami z kurczaka (dla dzieci)

40min

Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem

1h 10min

Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami

1h

Śródziemnomorskie skrzydełka z ziołowo-pomarańczowym ryżem

1h

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40min

Kotlety (croquetas) z indyka i szpinaku

40min

Placki porowe z mięsnym farszem

1h

Zielone smoothie z melonem i szpinakiem

10min

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1h 5min