Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa
TM6 TM5

Meksykańska zupa cebulowo-grzybowa

2.5 (560 ratings)

Ingredients

  • 600 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory, pokrojone w ćwiartki
  • 500 g grzybów, świeżych, np. pieczarek, boczniaków, leśnych, pokrojonych w ćwiartki
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 1 łyżeczka cząbru, suszonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 140 - 200 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
  • 6 liści laurowych, świeżych
    or 6 liści laurowych, suszonych
  • 600 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
778 kJ / 185.8 kcal
Protein
7.4 g
Carbohydrates
24.8 g
Fat
9.8 g
Saturated Fat
1.6 g
Fibre
7.8 g
Sodium
835 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes