Polędwica po toskańsku
TM6 TM5

Polędwica po toskańsku

4.5 (196 ratings)

Ingredients

  • 600 g polędwicy wieprzowej
  • ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia mięsa
  • 3 kromki białego chleba, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 200 g sera gorgonzola, łagodnego (dolce), pokrojonego na kawałki
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ cebuli (ok. 60 g), pokrojonej w półplasterki
  • woda (1 szklanka), do podlania mięsa
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2168.5 kJ / 518.3 kcal
Protein
45.1 g
Carbohydrates
14.6 g
Fat
30.6 g
Saturated Fat
12.8 g
Fibre
1.5 g
Sodium
909.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes