Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
TM6 TM5

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

3.7 (51 ratings)

Ingredients

  • 20 g ziaren sezamu
  • 60 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski (1 x 3 cm)
  • 140 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 4 filety z piersi indyka, bez skóry i kości (sznycle, ok. 400 g)
  • sól, ilośc do oprószenia indyka
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia indyka
  • czosnek, granulowany, ilość do oprószenia indyka
  • tymianek, suszony, ilość do oprószenia indyka
  • 20 g masła
  • 300 g pieczarek
  • 800 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l)
  • 500 g batatów, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 400 - 450 g różyczek brokułu
  • 60 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1447.6 kJ / 345.8 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
37.8 g
Fat
11.1 g
Saturated Fat
4.5 g
Fibre
10.1 g
Sodium
760 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes