Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à tarte
- 80 g de sucre en poudre
- ½ zeste de citron jaune, non traité
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 125 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
- 1 œuf
La crème citron-chocolat
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 100 g de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La meringue suisse
- 4 blancs d'œufs
- 200 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2393 kJ / 572 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 69.4 g
- Fat
- 28.6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Barres chocolat-caramel
1h 30min
Dessert : pomme d'amour
6 Std.
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4u. 15min
Bûche tout chocolat
7 Std. 20 Min
Tarte au citron
12 Std.
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30min
Chouquettes à la crème pralinée
2sa 15 dk
Paris-brest en bouchée
2hod. 35min
Tarte au citron meringuée sans œuf
3sa
Dacquoise praliné-chocolat
50min
Eclairs façon tarte citron
1sa 15 dk
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55 min