Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho en capas
- mantequilla (Lurpak®) para engrasar el molde
- 150 g de almendras crudas sin piel
- 150 g de azúcar glas
- 11 clara de huevo
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 180 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
- 180 g de azúcar
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 11 yemas de huevo
- 80 g de maicena
- 80 g de harina de repostería
- 2 pellizcos de sal
- 1 sobre de levadura química en polvo
- 50 g de dulce de leche
Ganache de chocolate
- 110 g de nata (35% de grasa)
- 120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 30 g de mantequilla (Lurpak®)
Montaje y decoración
- 1 - 2 alquequenjes (Physalis)
- 40 g de almendras laminadas tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2369 kJ / 566 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 50.5 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 205.1 mg
Alternative recipes
Coberturas de chocolate y aceite
15 Min
Crema pastelera
10 min
Milhojas de chocolate y nata
2 Std. 30 Min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6h 30min
Tarta de trufa y nata
10 godz. 15 min
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Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)
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Cobertura de chocolate negro con mantequilla
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Pasteles de toffee salado y chocolate
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Almíbar básico
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Nata de trufa
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Tarta Sacher
3h