Larpeira

Larpeira

4.5 235 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

12 raciones

Ingredients

Almíbar

50 g de agua
50 g de licor de anís
50 g de azúcar

Crema pastelera

300 g de leche
1 huevo
1 yema de huevo
50 g de azúcar
30 g de maicena

Masa

200 g de leche
50 g de licor de anís
120 g de mantequilla en trozos

100 g de aceite de girasol
50 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
3 huevos
2 yemas de huevo
650 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 12 raciones

Sodium 897.9 mg

Protein 115.4 g

Calories 19649.8 kJ / 4700.9 kcal

Fat 159.6 g

Fibre 25.6 g

Saturated Fat 82.5 g

Carbohydrates 674.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Galicia 24 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

1h

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1h

Empanada gallega de manzana

Empanada gallega de manzana

3h 45min

Orejas de carnaval

Orejas de carnaval

30min

Roscón gallego

Roscón gallego

1h 30min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

1h 20min

Coca de Llavaneres

Coca de Llavaneres

1h

Coca dulce de anís y almendras

Coca dulce de anís y almendras

50min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3h

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1h 20min