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Rollo de chocolate

Rollo de chocolate
4.5 21 ratings
Prep. 55 min
Total 3 h 15 min
8 raciones
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Ingredients

Bizcocho plancha
  • 70 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 140 g de azúcar
  • 3 huevos
Relleno
  • 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
  • 80 g de nata (mínimo 30% de grasa)
Montaje
  • 200 g de chocolate con leche para postres en trozos
  • 1 - 2 cucharadas de grageas de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate
  • 1 - 2 cucharadas de bolitas multicolores

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 72.6 mg
Protein 6 g
Energy 1616 kJ / 386 kcal
Fat 18.1 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 10.5 g
Carbohydrates 50.5 g

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