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Ensalada de pasta con verduras de primavera
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
dientes de ajo1 - 2
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de tomates maduros400 g
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hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)6 - 8
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de sal2 ½ - 3 cucharaditas
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de vinagre10 g
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de aceite de oliva30 g
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de espárragos verdes500 g
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pak choi (acelgas chinas) cortados en trozos2
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de agua1300 g
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de pasta corta seca tipo farfalle300 g
-
de judías verdes redondas frescas en rodajas de 1-2 cm150 g
-
de pimienta molida2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
254 kcal /
1065 kJ
Protein
9.47 g
Fat
6.1 g
Carbohydrates
40.48 g
Fibre
4.9 g
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