Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

4.0 23 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Basilikum-Teig

Basilikum abgezupft
30 g
Eier
3
Mehl
330 g
Olivenöl
1 EL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
80 g
Brot in Stücken
10 - 15 g
Butter
25 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Spargel holzige Enden entfernt, in Stücken
100 g
Garnelen, roh, geschält
30 g
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Wasser zum Kochen der Ravioli
Salz zum Kochen der Ravioli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2234 kJ / 534 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

When in Rome... 10 Recipes
Germany

You might also like...

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

4 h 35 min

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons

25 min

Crème brûlée

Crème brûlée

6 h

Limettenpappardelle mit Gambas

Limettenpappardelle mit Gambas

1 h 20 min

Frische Ravioli mit Fischfüllung

Frische Ravioli mit Fischfüllung

2 h

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 h 20 min

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2 h

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30 min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 h

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 h 20 min

Ravioli mit Hackfleisch

Ravioli mit Hackfleisch

1 h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 h