Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

Basilikum-Ravioli mit Garnelen und Spargel

4.0 23 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Basilikum-Teig

Basilikum abgezupft
30 g
Eier
3
Mehl
330 g
Olivenöl
1 EL
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
80 g
Brot in Stücken
10 - 15 g
Butter
25 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Spargel holzige Enden entfernt, in Stücken
100 g
Garnelen, roh, geschält
30 g
Eigelb
1
Pfeffer
¼ TL
Wasser zum Kochen der Ravioli
Salz zum Kochen der Ravioli

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Calories 534 kcal / 2234 kJ

Protein 26 g

Fat 21 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

When in Rome... 10 Recipes
Germany

You might also like...

Ravioli alla napoletana

Ravioli alla napoletana

1 h

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

1 h

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30 min

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

40 min

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

50 min

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1 h 50 min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

1 h

Garnelenbällchen

Garnelenbällchen

30 min

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

Bruschette mit Walnusspaste und Büffel-Mozzarella

20 min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 h

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30 min

Steinpilz-Ravioli

Steinpilz-Ravioli

1 h 20 min