Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 1 ¾ TL Salz
- 500 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
- ½ Bund frischer Schnittlauch
- 250 g Sauerrahm
- 1 TL Mayonnaise
- 2 Msp. schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 50 g Emmentaler
- 50 g Zwiebeln, geviertelt
- 70 g rote Paprika, in Stücken
- 20 g Butter
- ¼ TL Paprikapulver, geräuchert
- 60 g Weizenmehl, griffig
- 2 Eier
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 5 EL Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 334 kJ / 79 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1 Std. 5 Min
Überbackenes Brot - blitzschnell fertig
15 Min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 Std.
Express-Auflauf
1 Std.
Schinken-Käse-Rauten
35 Min
Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini
1 godz. 45 min
Erdäpfelgratin "Bauerngarten"
1 Std. 20 Min
Überbackene Speckknödel
1 Std. 30 Min
Kartoffelstrudel
1 Std. 30 Min
Kartoffelschmarrn
45 Min
Knödelgugelhupf mit Schinken, Tomaten und Oliven
55min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2h 15min