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Coniglio all'appetitosa
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
1200 g di carne di coniglio a pezzi
-
100 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota
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30 g di gambo di sedano
-
60 g di burro
-
300 g di acqua
-
50 g di vino bianco
-
200 g di pancetta affumicata a cubetti
-
1 fegatino di coniglio a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
562 kcal /
2351 kJ
Protein
55.9 g
Fat
36.5 g
Carbohydrates
2.6 g
Fibre
0.7 g
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