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Gâteau brigadier

Gâteau brigadier
3.8 16 rating
Prep. 5 min
Total 2 h 30 min
10 portions
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Ingredients

  • 40 g de beurre et un peu pour le moule
  • 4 œufs
  • 600 g de lait concentré sucré
  • 600 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de cacao en poudre sucré
  • eau pour le bain-marie
  • pépites de chocolat pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 129.2 mg
Protein 10.8 g
Calories 2021.3 kJ / 483.1 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 20.7 g
Carbohydrates 41.4 g

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