Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

4.8 321 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di mandorle pelate
1 cucchiaino colmo di semi di sesamo
1 cucchiaino colmo di semi di girasole
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
2 cucchiaini di sale
100 g olio di semi di girasole
80 g di cavolo nero le foglie lavate
3 cubetti di ghiaccio
1600 g acqua
320 g di pasta secca corta formato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24 g

Calories 3293 kJ / 787 kcal

Fat 46 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giornata della Salute 25 Recipes
Italy

Sapori d'autunno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle di farro con cavolo verza

1 h 30 min

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1 h 30 min

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 min

Burger di cavolo nero

45 min

Gnocchi di ceci con sugo di cicoria (senza glutine)

3 h

Crema di cavolo nero e cannellini

50 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 h 10 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Crema di topinambur e salvia

50 min

Lasagne pecorino e cavolo nero

1 h 40 min

Hummus al riciclo di verdure

10 min