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Polpettone in crumble fragrante
4.7 361 rating
Prep. 15 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 6 fette di pancarré
  • 3 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
  • 40 g di pangrattato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 uova
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
  • 150 g di patate a dadini ( 1.5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.6 g
Calories 1607 kJ / 384 kcal
Fat 21.4 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 15.2 g

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