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Polpette di salmone
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua + q.b.500 g
-
di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)250 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)½
-
di pangrattato q.b. per impanare50 g
-
di filetti di salmone fresco senza pelle e a tocchetti (3 cm)300 g
-
fili di erba cipollina fresca sminuzzati2 - 3
-
uova2
-
sale½ cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 - 2 pizzichi
-
olio per frittura
Nutrition per 1 porzione
Calories
539 kcal /
2255 kJ
Protein
20 g
Fat
41 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
1 g
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