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Sformatini di patate e funghi (vegan)
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati20 g
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di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)600 g
-
di sale preferibilmente integrale1 pizzico
-
di timo secco1 pizzico
-
di foglie di alloro secche tritate1 pizzico
-
di acqua20 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
231 kcal /
966 kJ
Protein
5 g
Fat
13 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
3 g
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