Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
- 1 scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresche, lavate
- 50 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 g di Marsala secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1121 kJ / 268 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45min
Involtini al pomodoro
55min
Involtini di vitello
35min
Involtini tricolore al cartoccio
45min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5min
Bocconcini di tacchino e champignon
45min
Involtini di carne al Varoma
40min
Filetto di maiale con crema di funghi
35min
Bocconcini di pollo ai capperi
30min
Straccetti di vitello al vino bianco
30min
Scaloppine alla pizzaiola
25 min