Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5 16 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

2 peperoni gialli di media grandezza
12 - 16 asparagi verdi puliti
4 filetti di orata fresca

4 filetti di pesce, bianco
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
1 spicchio di aglio
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
4 fette di pane casereccio

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 37.7 g

Calories 1849 kJ / 442 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 31.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 h

Calamari su crema di piselli e pomodori

50 min

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Cernia con salsa mediterranea

40 min

Involtini di spada al basilico

15 min

Insalata di polpo mediterranea

4 h

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1 h

Insalata di polpo e zucchine

1 h

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 min

Filetto di orata con peperoni

25 min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 h 20 min