![Polpettone di purè di patate e carne Polpettone di purè di patate e carne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68308ADC-3194-4E11-8D08-4E8ACC865B47/Derivates/786C90CC-2BA3-43CA-BC65-5118319A4292.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
200
g di fette di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
or 200 g di pangrattato - 250 g di patate, pelate e a fette sottili
- 2 cucchiaini di sale
- 100 g di latte
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 500 g di carne trita mista (manzo e maiale)
- 3 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 12.1 g
In Collections
Alternative recipes
Polpettone al Varoma con contorno
1小时 45 分钟
Polpette di pollo con pancetta croccante
45p
Polpette al sugo
45p
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30 min
Polpettone di tonno
35min
Polpette classiche
1h
Polpettone in crumble fragrante
1h
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone classico
1h 15 min
Polpette alla mortadella
40 分钟
Polpettone ricotta e tonno
45p
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40 分钟