![Cartocci e viennesi siciliani Cartocci e viennesi siciliani](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01840BC5-8E22-49F6-A51B-5DE733B09679/Derivates/8EF5D955-BA41-4C84-AEE4-F1A60DB9854B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di latte
- ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 12 g)
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- 1 uovo
- 500 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di vaniglia in polvere
Crema
- 90 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 75 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 30 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- zucchero q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 0.6 g
Alternative recipes
Brioches siciliane
3h 15min
Rosticceria siciliana
2j
Piccoli coni siciliani
1 godz. 45 min
Mafalde siciliane
2 godz. 15 min
Sfinci siciliane
2 godz. 30 min
Cassatelle pasquali
2h 50min
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1j 5 menit
Ravioli di ricotta
1h 35min
Iris siciliani
4h 10min
Brioche col tuppo
3h 30min
Pane siciliano
2h 45min
Panelle
1sa 25 dk