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Iris siciliani
Prep. 1 h
Total 4 h 10 min
18 pezzi
Ingredients
Impasto
-
di latte280 g
-
di zucchero30 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina tipo 00550 g
-
di burro50 g
-
uovo1
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero350 g
-
di zucchero a velo100 g
-
di gocce di cioccolato a piacere30 - 50 g
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
uova leggermente sbattute2
-
pangrattato q.b.
Nutrition per 1 pezzo
Calories
352 kcal /
1473 kJ
Protein
7 g
Fat
21 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
1 g
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