Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Minze, abgezupft
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 500 g Lammfleisch (z.B. Lammrücken), gewürfelt (2-3 cm)
- 2 EL Garam Masala
- 30 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Braten
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Butternuss-Kürbis, in Würfeln (2-3 cm)
- 150 g rote Linsen
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 500 g Wasser
- 20 g grüne Currypaste
- 15 g Tamarindenmark (optional)
- 25 g Zucker
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 30 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1 Std. 15 Min
Lamm-Tajine mit Marillen und Honig
1 Std. 50 Min
Indisches Lammcurry
1 Std. 30 Min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9h 15min
Lamm Rogan Josh
1 Std. 45 Min
Schnelles Lamm Dhansak
50 Min
Chicken Akhni
1 Std. 30 Min
Lamm Keema mit Erbsen
1 Std.
Chicken Saag
50 Min
Kashmiri Reis
30 Min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2 Std. 10 Min
Hähnchen-Tajine mit Birnen und Backpflaumen
40 Min