Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

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Prep. 35 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Tofu, fest in Würfeln (2 cm)
200 g
Garnelen, roh, geschält
200 g
Teriyaki-Sauce
3 EL
Schalotten
20 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Kerbel
2 Stängel
Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
50 g
Honig
2 EL
Orangensaft
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
grüne Bohnen
300 g
Sesamöl, geröstet
2 EL
Austernpilze grob zerzupft
200 g
Babyspinat
100 g
Mungobohnensprossen, frisch
100 g
Mini-Maiskolben abgetropft, längs halbiert
4

Nutrition per 1 Portion

Calories 346 kcal / 1447 kJ

Protein 19 g

Fat 21 g

Carbohydrates 16 g

Fibre 6 g

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