Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Zitronengras, in Stücken
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
-
3
Kaffir Limettenblätter, frisch
or 3 Kaffir Limettenblätter, getrocknet - 1 Bund Koriander, Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten
- 800 g Hühnerbrühe
- 4 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 3 EL Fischsauce
- 2 Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)
- 200 g Hokkaido-Kürbis, mit Schale, in Würfeln (2 cm)
-
200
g Shiitakepilze, frisch, ohne Stiele
or 200 g Champignons, geviertelt - 400 g Kokosmilch
- 2 EL Limettensaft
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1502 kJ / 361 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Kokossuppe Tom Kha Gai
35 Min
Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)
40 Min
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art
1 Std. 15 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Nordische Minestrone
30 Min
Hähnchen-Kokos-Suppe
45min
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Sauer-scharfe Garnelensuppe
1 Std.
Tagine mit Seeteufel
1 Std.
Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten
50min
Grünes Curry mit Hackbällchen
45min