Ventaglietti ricoperti

Ventaglietti ricoperti

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 40 min

40 pezzi

Ingredients

Ventaglietti

200 g di burro congelato a pezzi piccoli
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
90 g di acqua molto fredda
½ cucchiaino di sale
200 g zucchero

Copertura al cioccolato

300 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g cioccolato fondente a pezzi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.5 g

Energy 674 kJ / 161 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 15 g

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