![Catalogna con olive e capperi Catalogna con olive e capperi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E0B5278-0F27-4D99-98EF-96DDBD74555A/Derivates/B10C1BF5-6980-4931-BC0E-DC81ADCE8173.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 700 g di catalogna, le foglie e i gambi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di aceto di vino bianco
- 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
- 1 spicchio di aglio intero
- 80 g di olive verdi denocciolate, tipo rosatelle
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
- 30 g di pinoli sgusciati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 900 kJ / 215 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 3.6 g
- Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Crauti
96 godz.
Contorno di cavolo riccio al cocco
25 Min
Puntarelle alla romana
15 min
Cavolfiori gratinati
50 Min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Cime di rapa stufate
55 min
Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle
50 Min
Salamelle con le verze
1 godz. 5 min
Cavolo rosso stufato
45min
Contorno di taccole al pomodoro
40p
Contorno di verza
35 Min
Asparagi a vapore in salsa verde
40p