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Catalogna con olive e capperi

Catalogna con olive e capperi
4.3 55 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g acqua
  • 700 g di catalogna le foglie e i gambi, puliti e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto di vino bianco
  • 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 1 spicchio di aglio intero
  • 80 g di olive verdi denocciolate tipo rosatelle
  • 1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 30 g di pinoli sgusciati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.8 g
Energy 900 kJ / 215 kcal
Fat 19.9 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 3.6 g

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