Compatible versions
Nems de confit de pato con salsa agridulce de higos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nems
- 1 lata de confit de pato (peso neto 600 g)
- 10 g de raíz de jengibre fresca pelada
- 150 g de mermelada de higos
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 hojas de pasta brick (1 paquete)
Salsa
- 50 g de salsa de soja
- 30 g de mermelada de higos
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 30 g de vino blanco
- 30 g de agua
- 1 cucharadita de maicena (5 g)
- 20 hojas de cogollos de Tudela
- 4 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas) (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 402 kJ / 96 kcal
- Protein
- 8.75 g
- Carbohydrates
- 7.51 g
- Fat
- 3.85 g
- Fibre
- 0.21 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Rillettes de cerdo
2u. 10min
Chipirones, morcilla y manzana
1h
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1 Std. 20 Min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6 Std. 20 Min
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1h
Foie gras (al vacío)
72 Std.
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz
1 Std. 5 Min
Vichysoisse de maíz Thai
2 Std. 30 Min
Steak tartare con helado de mostaza a la antigua
4 Std. 15 Min
Texturas de gin-tonic
10 godz. 40 min