Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 750 g de vinagre de vino blanco
- 250 g de vino blanco
- 1 cucharada de sal
- 10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas de laurel secas desmenuzadas
- 3 pellizcos de perejil seco
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- 10 granos de pimienta negra
- 80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
- agua
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 1230 kJ / 294 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 12.3 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1490.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sardinas en escabeche
48 Std. 25 Min
Sopa de pescado
55 min
Cebollitas en aceite
1 Std. 10 Min
Setas en aceite
1 Std. 40 Min
Conserva de calabacín picante con tomate
1 Std. 40 Min
Terrinas de foie trufado
74h
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30min
Conserva de tomates cherry
1 Std. 30 Min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25 godz. 50 min
Alcachofas a la romana
50 Min
Bonito en escabeche
24 Std. 25 Min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40 min