Cake a la cerveza negra

Cake a la cerveza negra

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 raciones

Ingredients

30 g de avellanas
30 g de almendras crudas sin piel
30 g de nueces peladas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
5 higos secos
30 g de pasas sin semillas
3 huevos
150 g de azúcar
80 g de mantequilla (y algo más para untar)
50 g cerveza negra
50 g de vino dulce
25 g de licor de anís
170 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Nutrition per 1 ración

Calories 368 kcal / 1539 kJ

Protein 6.9 g

Fat 17.8 g

Carbohydrates 45.3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 6.3 g

Sodium 138.4 mg

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