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Pesto rosso
Prep. 10 min
Total 15 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)40 g
-
di pecorino a pezzi (3-4 cm)40 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate20 g
-
di pinoli30 g
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati100 g
-
di olio extravergine di oliva100 g
-
di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
285 kcal /
1192 kJ
Protein
8 g
Fat
24 g
Carbohydrates
10 g
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