Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

3.9 11 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni

Ingredients

Spezzatino di maiale al curry
  • di cipolle ad anelli
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
    300 g
  • di aceto di vino bianco
    25 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di curry in polvere
    1 cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Riso rosso
  • di acqua
    1200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di riso rosso, Camargue
    320 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 470 kcal / 1966 kJ
Protein 21 g
Fat 15 g
Carbohydrates 67 g

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