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Risotto ai frutti della passione con scampi
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
2 porzioni
Ingredients
-
frutti della passione3
-
code di scampi pulite10
-
scalogno½
-
di olio extravergine di oliva35 g
-
di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)100 g
-
di vino bianco secco30 g
-
di acqua220 g
-
di dado per brodo di pesce1 cucchiaio
-
burro a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
469 kcal /
1962 kJ
Protein
15.2 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
60.2 g
Fibre
8.3 g
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