Bruschette saporite

Bruschette saporite

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco (optional)
40 g olio extravergine di oliva
150 g di carote a dadini (1 cm)
50 g di gambo di sedano a dadini (1 cm)
100 g di peperone giallo a dadini (1 cm)
100 g di peperone arancione, a dadini (1 cm)
20 g di pinoli
20 g di uvetta
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di origano secco
20 g di olive nere denocciolate
6 fette di pane per bruschette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.3 g

Calories 962 kJ / 230 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 33 g

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Italy

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